О Кипре

Весь остров наделен большим разнообразием природных и исторических мест, горных пейзажей, живописных деревень и пестрых городов. Страна впечатляющих фестивалей, традиций и мифов, где правят гостеприимство и обаяние, этот остров по праву можно назвать островом — музеем. Здесь все — история. Нетронутые временем руины античных городов, амфитеатры, крепости, храмы, уединенные византийские монастыри и многие другие многовековые памятники — молчаливые свидетели Кипра.

Гомер назвал Кипр «островом красивейшим и цветущим». На протяжении столетий Кипр притягивал, пленял и вдохновлял народы. Песчаные пляжи, ярко-синее море, живописные деревушки, покрытые сосновыми лесами горы, представляют собой приятное зрелище. От разнообразия красок весны и длинных, утопающих в солнечном свете дней лета — к прохладе осени, исключительно подходящей для исследования археологических раскопок и к мягкой зиме, которая предоставляет выбор проведения времени на теплом солнце у моря или катание на лыжах в горах Троодос.

Отлично развитая сеть дорог, коммуникаций, транспорта, банковская система, достаточно квалифицированная система здравоохранения, обилие современных гостиниц, магазинов, а также высокий уровень сервиса, привлекают на Кипр множество посетителей как для отдыха, так и для занятий бизнесом.

Кипр является островом красоты и страной контрастов. Прохладные, кедровые леса в горных массивах – полная смена атмосферы и ландшафта после золотых, залитых солнцем песочных пляжей. Спокойствие и безвременность деревень является ярким контрастом после посещения современных космополитических городов; вид роскошных отелей на берегу моря сменяется девственной красотой природы. Кроме того, pacстояния на Кипре приятно коротки, благодаря современным автомобильным трассам и системе вспомогательных дорог.

 

Находясь на перекрестке морских путей между тремя континентами – Европой, Азией и Африкой, — остров Кипр издавна испытывал на себе воздействие самых разных культур.Заповедник Акамас находится близ города Пафоса, исторической и культурной столицы западной части острова. Здесь Афродита, по преданию, оборудовала свою купальню для любовных встреч, и, конечно, ванны Афродиты входят в обязательную программу любых групповых экскурсий или индивидуальных автомобильных путешествий. Существует мнение, что каждый окунувшийся в этот естественный бассейн с ключевой водой обретает красоту на долгие годы. Однако кипрские власти запрещают купаться в священном месте (об этом предупреждает соответствующая табличка), желая, видимо, избавить многочисленных туристов от возможного разочарования. Однако про умывание ничего не сказано, и приезжие, особенно женщины, этим пользуются.Курион. Развалины античного города Куриона находятся на крутом 70 м утесе, откуда открывается удивительно красивый прибрежный пейзаж. В древние времена высокий крутой утес служил не только эстетическим целям, но и являлся непреодолимой преградой для врагов. Древний Курион — самая известная археологическая достопримечательность Кипра, древнейший город, погибший в IV в. от сильнейшего землетрясения. О Курионе упоминал еще древнегреческий историк Геродот. Считается, что поселение Курион за 1200 лет до н.э. основали участвовавшие в Троянской войне греческие воины. Курион был одним из многочисленных городов-государств античного Кипра.

Святилище Аполлона. Аполлон в мифах древних греков и киприотов — сын Зевса, брат Артемиды, олимпийский бог. Одновременно был богом — стреловержцем, насылающим смерть и болезни. Аполлон олицетворял собой Солнце, а его родная сестра Артемида – Луну.

Храм в его честь был выстроен в красивом месте, и на протяжении веков многократно перестраивался. Святилище известно с VII в. до н.э., а то, что можно видеть сейчас, сооружалось в I в. н.э.

Войти в святилище можно либо через западные (со стороны Пафоса) ворота, либо через восточные (со стороны Куриона). Перед малым храмом имеется ряд ступеней, ведущих к месту, где ранее располагался алтарь. На это указывают остатки нескольких колонн в характерном сочетании. Как говорят, приближаться к этому месту и дотрагиваться до алтаря имел право только жрец. Однако были смельчаки, которые все же добирались до алтаря. Их ждала страшная кара. Как утверждает историк Страбон, тех, кто осмелился прикоснуться или приблизиться к алтарю сбрасывали с высоких скал Куриона.

Петра-ту-Ромиу. Легендарное место рождения Афродиты получило свое название – Петра-ту-Ромиу — от одного из многочисленных подвигов византийского героя Дигениса Акритаса. Чтобы прогнать сарацинов, пытавшихся овладеть городом, Дигенис, согласно своей привычке, стал бросать в сторону захватчиков огромные каменные глыбы. Одна из таких глыб называется «Петра-ту-Ромиу» («Камень Грека»), она находится именно на том месте, где, согласно легенде, богиня любви и красоты Афродита вышла из пены морской.

Раз искупавшись в волшебных волнах, породивших богиню, влюбленные, если верить преданию, уже никогда не расстанутся. Существует поверье, что если ночью в полнолуние проплыть мимо этого камня, то можно обрести вечную молодость.

Петра-ту-Ромиу — одно из красивейших мест на всем острове. Воздух здесь прозрачен и чист; краски неповторимы, ярки и богаты; пейзаж великолепен. Побывав в этом замечательном месте, вы подарите себе незабываемые минуты блаженства, спокойствия, трепетного восхищения.

Замок Колосси. Замок Колосси – одна из основных достопримечательностей Кипра. Замок расположен приблизительно в 10 км к западу от Лимассола. Замок был возведен в 1454 г., при командоре Луи де Маньяке. Трехэтажная башня крепости высотой почти 25 м имеет толщину стен более 2,5 м. Входили в замок по подъемному мосту и сразу попадали в жилые помещения второго этажа. На третьем этаже находились покои командора. Внизу, в подвальных помещениях, были колодцы.

Во дворе замка обращают на себя внимание гигантский кипарис и раскидистое, корявое от старости дерево «махаэриум». На крыше устроена смотровая площадка – отсюда хорошо видны поля, виноградники, апельсиновые плантации и дорога, а за ними – море и Лимассол.

Монастырь Киккос. Одним из самых красивых и почитаемых на Кипре монастырей является монастырь Киккос. На почти отвесном склоне располагаются постройки богатейшего монастыря Кипра, который пережил за 900 лет своего существования все невзгоды и радости, выпавшие на долю жителей Кипра. У монастыря были свои владения даже на черноморских берегах, а на Кипре монастырь и по сей день является крупнейшим землевладельцем. Разграбившие монастырь турки увезли отсюда в 1821 г. золотые и серебряные изделия на 16 верблюдах. Необычна и сама история возникновения монастыря.

Монастырь Ставровуни. В 37 км от Ларнаки на вершине высокой горы находится монастырь Ставровуни. Монастырь был основан в IV в. н.э. матерью императора Константина — Еленой. Она также подарила монастырю кусочек креста, на котором был распят Христос. Женщины в монастырь не допускаются.

Куклия. В деревне Куклия, построенной на развалинах древнего Палеа Пафоса, находится самое важное в древнем мире святилище Афродиты. О нем упоминал древнегреческий историк Гомер. Сюда стекались тысячи паломников. Местные верования предписывали женщинам в честь Афродиты хотя бы раз вступить в половую связь с незнакомым мужчиной. Считается, что именно в храме Афродиты и происходили массовые оргии. Традиция столь необычного способа поклонения богине была сведена на нет только в IV в. н.э. с утверждением христианства с его более строгими моральными принципами. Храм постепенно разрушился. При Лузиньянах камень из его стен использовался для строительства сахарных заводов.

Музей расположен в замке, построенном Лузиньянами. Наибольший интерес посетителей вызывают, как правило, черный полированный камень фаллической формы (символ Афродиты, любви, плодородия) и уникальная коллекция кипрских силлабических и греческих надписей.

На острове в основном используется греческая кухня, отличающаяся от своего «материкового варианта» большим использованием морепродуктов. Также сильно влияния арабского и турецкого кулинарного искусства.

Характерным кипрским блюдом можно назвать «мэзе» — ассорти из 20-30 разных продуктов (обычно бывает мясное, рыбное или овощное), рецепт и состав ингредиентов несколько различны в разных частах острова. Самая популярная закуска — «сулваки стин питта», представляющая собой шашлык, завернутый в лепешку. Баранину, говядину и свинину на Кипре обычно жарят на углях, запекают в глине или в горшочках с луком, лавровым листом, перцем и другими специями. Интересны «муссака» — мясной фарш, запеченный с ломтиками различных овощей и залитый сверху соусом из взбитых яиц и сметаны, «тавва» и «купепкя» — аналог наших голубцов, но из виноградных листьев и с большим количеством специй, «стифадо» — запеченная с молодым луком говядина, «клефтико» — запеченное в фольге мясо молодого барашка с картофелем и др. Обязательно следует попробовать блюда из знаменитых кипрских сыров «фета» и «халуми», подаваемые в натуральном или жареном виде. Из сыра готовят также прекрасные салаты и различные гарниры к мясным и рыбным блюдам.

Из сладких блюд наиболее традиционны зеленые грецкие орехи в сиропе, «ризогало» — сладкая рисовая каша с корицей, халва из манной крупы и орехов с добавлением сахара, меда и растительного масла, «лукумья», «баклава» («пахлава»), «кадаифи», десерты из фруктов в сахаре и меде и другие восточные сладости.

Предметы народных промыслов (лефкарийское кружево и вышивка, керамика, изделия из серебра, чеканка по меди и серебру, изделия из тростника),Кипрское вино «Коммандария», пиво КЕО. Также недорого можно купить хорошего качества кожу, меха, ювелирные изделия, обувь. 

Для греков-киприотов больная тема – «Турция». Желательно не упоминать о турецкой оккупации в обществе местных жителей.В туристических центрах Кипра карты и путеводители выдаются бесплатно (имеются и на русском языке).Полиция Кипра очень строга. Подкуп офицера полиции, при нарушение, может повлечет за собой судебные разбирательства.

При посещении мечетей и монастырей соблюдайте установленную форму одежды. Женщинам запрещено входить в такие места в прозрачных платьях, либо с большими вырезами, так же в брюках. Как у женщин, так и у мужчин ноги и плечи должны быть закрыты верхней одеждой (забудьте о шортах).

Хотя уровень преступности на Кипре очень низок, не носите с собой документы и ценные вещи. Вполне достаточно иметь при себе копию паспорта.

Пачка сигарет на Кипре стоит около 5 €.

Курение на Кипре разрешено строго в отведённых местах, в противном случае вас ждёт крупный штраф.

Отправляясь на Кипр запаситесь защитным средством от комаров, чтобы они не подпортили вам впечатляющий отдых.

Чаевые на Кипре принято оставлять в размере до 10% от оплачиваемой суммы.

Движение на Кипре левостороннее, все автомобили с правым рулём. Максимальная скорость на автостраде не должна превышать 100 км/час, а в городе 50 км/час.

Розетки на Кипре трехконтактные, английского типа. Если вы не взяли с собой переходник попросите у персонала (как правило, должны иметь). Напряжение ~ 220 В.

Телефон экстренной службы (полиция, пожарная и скорая помощь) — 199 , либо 112 .