Об ОАЭ | Туры и отдых за рубежом

О стране

Объединенные Арабские Эмираты – молодое государство с древнейшей культурой и историей. Государственные особенности делают отдых в ОАЭ безопасным и очень спокойным. Это страна с высочайшим уровнем жизни, стабильной политической и экономической обстановкой. Прекрасный климат, чистое и теплое море, суперсовременные отели с отличным сервисом, развитая инфраструктура – все это отдых в ОАЭ.

Достопримечательности и кухня

Главное достояние ОАЭ — это яркое солнце 360 дней в году и теплое чистое море, завораживающие пейзажи пустыни с оазисами и зонами «красных песков», тихие «вади» (высохшие устья рек) и многометровые дюны, скалистые вершины массива Аль-Хаджар, немногочисленные озера вулканического происхождения и фантастическая цветовая палитра ландшафтов. Особенности климата позволяют проводить отдых у моря даже в разгар зимы. Коралловые рифы привлекают своей флорой и фауной подводного мира, а побережье Персидского залива славится золотыми песками и исключительной прозрачностью воды. Самые современные отели на берегу моря предлагают туристам бассейны и благоустроенные гостиничные пляжи, укомплектованные всем необходимым. Несомненный интерес вызывают и многочисленные рынки и зоны беспошлинной торговли, считающиеся одними из самых «богатых» на побережье Персидского залива.

В ОАЭ используется традиционная и практически единая для арабских стран кухня, сформированная под влиянием особых природно-климатических и религиозных особенностей региона.

Так как мусульмане не едят свинину, то в мясных блюдах используются, в основном, говядина, козлятина, телятина, мясо птицы, рыба и яйца. Мясо зачастую обжаривают на раскаленной сковороде без жира, что придает ему особый вкус. Стоит попробовать мясо ягненка с рисом и орехами — «гузи», шашлык «тикка», традиционную арабскую «шаверму» (шаурма, шаварма), котлеты из баранины с травами «кустилета», знаменитый шашлык из маринованной баранины или говядины — «кебаб», бараний «шиш-кебаб», мясо со специями и рисом «макбус», традиционный кебаб из рубленного мяса «кофта», жареные мясные шарики «кеббе», жаркое из мясного ассорти «мешуи-мушаккаль», своеобразная пицца «райс», фаршированный молодой бараниной перец и много других, не менее оригинальных блюд.

Очень популярны блюда из птицы — тушеная курица с томатом, курица на пару «аль-манди» с медом, запеканка с мясом курицы «харис» (часто бывает и с телятиной), рис с кусочками тушеного мяса курицы «бирьяни-аджадж», шашлык из курицы «тикка-даджадж», острая курица «джадж-таннури», очень почитаемое на востоке перепелиное мясо «самман» и др. В качестве гарнира к таким блюдам используется рис и салат из свежих овощей. В больших количествах при этом используются всевозможные пряности и приправы. Важное место на столе занимают и густые мясные супы с фасолью и рисом, горохом, картофелем, каперсами и т. д.

Широчайшим образом используются овощи и зелень — паста «хомус» (хумус), «хоммос би-тахин», пшеничная или кукурузная каша «бургуль», фаршированные кабачки «куржеты», салат из овощей с арабским хлебом «фатуш», икра из баклажанов «мутаббаль», «таббуля» — блюдо из пшеницы и мелко нарубленной зелени, голубцы (долма) из виноградного листа «уарак-анаб», белый моченый горох «дахну», рис во всевозможных комбинациях, а также маринованные и соленые овощи и приправы.

В больших количествах потребляются блюда из кисломолочных продуктов, особенно сыра, а также рыба и морепродукты — «бирьяни-самак», своеобразный плов с рыбой «макбус-самак», морской окунь «хамур», «султан Ибрагим» (султанка или барабулька), «шаари», «зубейди», различные ракообразные и даже акулы. Рыба по традиции готовится исключительно на углях.

Очень хороши местные десерты — молочный пудинг «умм-али» с изюмом и орешками, сладкий сырный пирог с кремом «эш-асая» (или «ас-сарая»), пудинг с фисташками «мехаллябия», «пахлава», пончики с медом «лигемат», «шербет», своеобразный арабский десерт «асыда» и т. д.

Сувениры

Итак, какие сувениры вы можете привезти из ОАЭ:

Изделия из золота. Обязательно побывайте на золотом рынке «Голд Соук» в Дубай, в районе Большой мечети. Здесь можно купить различные золотые украшения, слитки стоимостью от 35 дрх за грамм.
Одежда. Здесь представлена как местная одежда (платье-кондура мужского типа, платье-абайа женского типа), так и одежда известных мировых брендов (Гуччи, Диор, Армани и др.). Местная одежда очень красивая, сделана и расшита вручную. Такую одежду вы можете заказать в любом ателье ОАЭ. Пошив одного платья будет стоить от 100$ и выше, все зависит от качества ткани и дополнительных расходов. Конечно, можно купить такого рода платье и на одном из местных рынков, однако качество у него будет намного хуже, чем, если бы его пошили в ателье. ОАЭ также известен своими шалями из кашемира, которые вы можете найти на любом рынке.
Специи. Восток славится своими ароматными специями. В ОАЭ приобрести специи можно на любом из местных рынков, они продаются прямо в мешках, у входа в лавку. Здесь можно найти все виды специй (корица, сушеные фрукты, кардамон и др.), а также лекарственные травы и косметические средства.
Кофе, кофейники, турки для кофе, термосы. Желательно покупать медные кофейники, так как они очень качественные и прослужат вам долгую службу.
Самый популярный сувенир, пользующийся огромным спросом у туристов – фигурка верблюда из меди, камня, пластмассы и плюша. Фигурки разных размеров, все они очень легкие, поэтому при транспортировке особых проблем не возникнет. Стоимость фигурок варьируется от 10 до 100 дрх за штуку. Недалеко от сувенирной лавки вам предложат купить настоящего верблюда.
Кальян и специальные табаки для кальяна, которые можно купить во всех крупных торговых центрах. Цена кальяна зависит от его размеров. Кальян маленького размера, упакованный в специальный чехол, будет стоить около 60 дрх, среднего размера – около 100 дрх.
Курительные трубки, в том числе и глиняные.
Парфюмерия и благовония. Настоящий парфюм здесь довольно дорогой – флакон, объемом 100 мл будет стоить около 100$. Подделку парфюма можно купить где-то за 5 дрх, но и их качество будет соответствующее.
Бутылочки с песком, насыпанным в виде узора, причем песок разного цвета, из разных эмиратов.
Жемчуг различной формы и величины.
Финики, причем в ОАЭ есть магазины, в которых продаются только изделия из фиников. Например, варенье из фиников, медовые/шоколадные/ванильные финики и др. Коробочка фиников весом 150 грамм стоит около 35 дрх. Также в подобного рода магазинах можно приобрести орехи и другие восточные сладости.
Восточные сладости (Iranian sweets): щербет, халва, нуга, рахат лукум. Продаются на развес.
Кинжалы с разнообразными рукоятками (серебряная рукоятка, рукоятка из рога антилопы, из красной кожи), сабли. Также можно прикупить оружие, пистолеты, сделанные под старину. Однако прежде чем купить оружие, разузнайте каковы правила его ввоза в вашу страну.
Мебель в арабском стиле из розового и орехового дерева, лозы.
Хна для росписи по телу, которая будет смотреться очень красиво и эффектно.
Книги о местных достопримечательностях станут отличным сувениром для ваших родственников. Продаются они во всех книжных магазинах. Однако, есть один существенный недостаток – издаются они в основном на арабском и английском языках.
Подушки, набитые перьями, песком, маленькими шариками

Полезные советы

В ОАЭ азартные игры находятся под запретом закона.

Алкоголь продается в специальных магазинах. Заказать алкоголь можно в ресторане или в баре отеля. В эмирате Шарджа алкоголь полностью запрещен. Если вас обнаружат в общественном месте в состоянии алкогольного опьянения, вас могут оштрафовать, арестовать и депортировать. Не водите автомобиль в пьяном состоянии — это серьезное правонарушение.

В магазине или в офисе вам могут предложить чашку чая или кофе. Отказываться невежливо, поговорите с радушным хозяином, но не расспрашивайте его о родственниках женского пола. Чтобы отказаться от добавки, покачайте пустой чашкой и скажите «шукран».

Некоторые местные блюда могут быть непривычны для вашего организма – старайтесь питаться адаптированными блюдами.

При входе в дом или в мечеть нужно разуться. Нельзя обходить молящихся спереди.

Во время Рамадана (месяц мусульманского поста) от рассвета до заката есть, пить и курить можно только на территории отеля. В общественных местах лучше этого не делать. Одежда в это время должна быть особенно строгой.

Принимать пищу на ходу или стоя не принято, хлеб не режут, а ломают руками. Брать пищу, вещи, деньги следует только правой рукой.

Во время рукопожатия лучше не смотреть в глаза собеседнику, другой рукой не следует размахивать или держать ее в кармане.

Многие улицы в ОАЭ не имеют названий, а дома — номеров. Передвигаясь по городу, носите с собой визитную карточку гостиницы или номер телефона портье, чтобы уточнить адрес отеля.

Имейте при себе документы или их ксерокопии. Полицейские часто не носят форму, но строго следят за порядком в общественных местах и проверяют документы у туристов.Не сорите на улицах – штраф за случайно брошенную мимо урны бумажку составит 500 дирхам.

Не стоит уделять внимание местным женщинам — это может привести к тюремному заключению или к штрафу в 60 тысяч дирхам.

Сквернословие либо угрозы собеседнику в общественном месте могут закончиться тюремным сроком. Употребление наркотиков карается тюрьмой на срок до 5 лет, ввоз и продажа наркотиков – смертной казнью. Часы самого опасного для здоровья жаркого солнца – с 11.00 до 14.00.