О стране
Валюта Израиля — шекель, а язык Израиля – иврит, хотя большинство населения говорит на английском, а примерно треть — на русском.
Располагаясь в теплом субтропическом климате Израиль летом предоставляет возможность туристам, прибывающим со всего мира, комфортно отдохнуть на побережьях трех морей.
Столица Израиля — Иерусалим. Здесь находится множество культурных и религиозных достопримечательностей. Для многих Иерусалим – это, прежде всего, священный город, ведь там сосредоточено большинство христианских святынь. Отдых в Израиле или предпринятое паломничество дает шанс побывать возле Стены Плача, у Храма Гроба Господня, а также посетить другие святыни.
Страна Израиль известна не только как исторически и культурно значимое место, но и славится лечебными и косметологическими курортами. Самый популярный регион у отдыхающих – Мертвое море. Его уникальные природные особенности, заключающиеся в высокой концентрации солей, придают водам моря специфические целебные свойства.
Достопримечательности и кухня
Иерусалим. Вечный город привлекает туристов, в первую очередь, сосредоточением величайших святынь трех мировых религий – иудейской Стены Плача, христианского Храма Гроба Господня и мусульманских Мечетей Скалы и Аль-Аксы. Каждая из святынь имеет огромное значение для своей религии. Стена Плача – все, что осталось от Второго храма, разрушение которого оплакивают здесь евреи. Мусульманские мечети построены на том месте, где по преданию пророк Мухаммед вознесся на небо. Храм Гроба Господня возведен над местом захоронения Иисуса, внутри Храма расположена Ротонда с Гробом Господним. В Западной части города находятся достопримечательности современного Иерусалима – музей Яд ва-Шем, построенный в память жертвам Холокоста.
Акко. Одна из главных достопримечательностей города – монастырь Госпитальеров. Особое внимание стоит уделить подземному залу столовой, подземный тоннель из которого ведет к морскому порту. Так же в Акко располагается Мечеть Аль-Джаззар, где хранятся волосы из бороды пророка Мухаммеда.
Хайфа. Главная туристическая достопримечательность Хайфы – Бахайский храм, центр религии бахаизма. На горе возвышается монастырь Кармелитов, основанный крестоносцами, искавшими спокойной жизни. Рядом располагается могила пророка Ильи и пещера, где по преданию нашло кров Святое Семейство.
Тверия. Тверия – одно из святых мест для всех евреев, посольку здесь была завершена одна из частей Талмуда Мишна. К югу от Тверии находится традиционное место крещения Ярденит, а к северу от города располагается Капернаум, где жил и проповедовал Христос.
Назарет. В Назарете существует четыре места паломничества: Источник, где произошло Благовещение; Грот – Мастерская Иосифа; Синагога, в которой учил Христос и Бездна, в которую Его земляки хотели свергнуть Его.
Вифлеем. Вифлеем становится местом паломничества, после того, как Св. Елена воздвигает там базилику Рождества Христова. Через 200 лет император Юстиниан строит на этом месте новую базилику. Современное убранство базилики было выполнено в 12 в. греческими православными иконописцами согласно канонам православной церкви.
Кана Галилейская. Кана Галилейская упомянута в Евангелии как место, где Христос совершил свое первое Чудо — превращение воды в вино.
Религиозные евреи едят исключительно кошерную пищу. Право на существование получают лишь рестораны, соответствующие строгим требованиям наблюдателей-раввинов. Так мясные и молочные блюда никогда не смешиваются. Нельзя есть, например, крабов, свинину.
Но, несмотря на ограничения, пища разнообразная и вкусная. И тот, кто не может обойтись без сметаны к говядине, всегда найдет ресторан, с некошерной едой.
Еще израильскую кухню, отличает арабское влияние и употребление местных приправ: кунжута, корицы, мяты, кориандра.
Сувениры
Сувениры из Израиля могут быть самыми разнообразными — как имеющими отношение к религии, так и абсолютно светскими. Среди первых особенно популярны меноры — специальные подсвечники, используемые в синагогах, иконки, свечи и крестики, освященные в Храме Гроба Господня, мезузы — сосуды, крепящиеся на дверной косяк, в которые закладываются свитки с цитатами из Торы, а также кипы — особые шапочки, которые носят ортодоксальные иудеи.
Съедобные сувениры — еще один популярный среди туристов вид покупок. Это может быть маца — пресный еврейский хлеб, фалафель — жаренные шарики из бобов, хумус — закуска из нута, особого вида гороха, оливковое масло и местные пряности, а также израильское вино, сделанное с соблюдением законов кошерности. Шелковые скатерти, купить которые в Израиле продаются повсеместно, почти всегда можно встретить в багаже путешественника, покидающего страну, а в багаже модницы практически всегда обнаружится купальник израильской фирмы Gottex. И, конечно же, ни одна поездка в Израиль не обходится без уникальной косметики, в основе которой грязи и воды из знаменитого Мертвого моря.
Полезные советы
Служба безопасности
Израиль известен своей сильнейшей в мире службой безопасности. Собираясь лететь в Израиль рейсами местной авиакомпании El-Al, нужно учесть, что регистрация на рейс начинается за 4 часа до вылета. Каждый пассажир проходит собеседование с сотрудниками израильской службы безопасности. Отнеситесь к задаваемым вам вопросам серьезно, сотрудники Битахона наделены большими полномочиями, и в случае возникновения подозрений, могут просто снять вас с рейса. Имейте в виду, что на собеседовании у вас могут для проверки забрать ручную кладь, вернув ее перед посадкой в самолет. При вылете из страны проверку службой безопасности проходят пассажиры всех авиакомпаний.
Шаббат
Выходной день в субботу является национальной особенностью Израиля. В иудаизме именно суббота – седьмой день недели, в который по религиозным традициям необходимо воздерживаться от работы. Шаббат наступает в пятницу вместе с закатом солнца и заканчивается после заката в субботу. В этот день весь общественный транспорт, кроме такси, прекращает свою работу. Лифты в этот день не реагируют на нажатие кнопок (в какой-то мере это тоже работа) и автоматически передвигаются, останавливаясь на каждом этаже. Часто, особенно в высотных зданиях, это может занять много времени. К счастью туристов, большинство отелей Израиля оборудованы как шаббатными, так и обыкновенными лифтами.
Еда
Израиль – религиозная страна, и в соответствии с законом Кашрут в пищу здесь употребляется только кошерная еда. Согласно Кашруту, свинину, зайчатину, крабы и другие морепродукты употреблять в пищу нельзя. Также существует разделение продуктов на мясные и молочные и запрет на одновременное употребление их в пищу. Во всех отелях, кафе и ресторанах, как правило, на завтрак подаются молочные продукты, то есть вы ни в каком виде не увидите мяса и колбасы. А на обед и ужин — мясные продукты, здесь не будет сыра, молока и др. молочных продуктов.
Покупки
Магазины в Израиле работают, как правило, с 9 до 13 ч. и с 16 до 19 ч. В пятницу после обеда они уже не открываются, в субботу большинство торговых точек закрыто, но это не относится к крупным курортным местам, таким, например, как Эйлат. Из Израиля стоит везти религиозные атрибуты, изделия из меди и различные сувениры ручной работы. Также Израиль – одно из лучших мест в мире, где стоит покупать бриллианты и другие драгоценные камни. Не забывайте про Tax Free, при выезде из страны, после предъявления чеков и покупок, каждый турист имеет право на возврат налога в размере 17%.
Телефонная связь
Дешевле всего звонить в Россию с телефонов-автоматов. Карточку для звонков можно купить повсеместно: в туристических агентствах, магазинах сотовой связи, газетных киосках и почтовых отделениях. Телефоны-автоматы встречаются на улицах городов, небольших магазинах, почтовых отделениях и в отелях. Используя карточку, можно позвонить с любого телефонного аппарата, в том числе и из отеля. Но нужно учесть, что телефонные звонки в Израиле платные и вам придется заплатить за пользование телефонной линией.