О стране
Представьте себе Землю в период ее зарождения жизни и становления. Перед вашими глазами появятся картины густых тропический лесов, труднодоступных джунглей и зарослей экзотической растительности. Вашему взору предстанет великолепие королевских пальм, обжигающие лучи жаркого южного солнца и прекрасные пляжи с золотистым песком. Вы удивитесь, но все это можно найти и в наше время — в Доминикане.
Достопримечательности и кухня
Почти все побережье Доминиканской республики — один сплошной пляж. И какой бы курорт здесь ни выбрал турист: Плайя Баваро, Плайя Дорада или Пуэрто Плата — везде он найдет мелкий белый песок, чистейшую теплую воду и предупредительное обслуживание. Доминиканская республика — это экзотический край роскошной природы, сотни километров белоснежных пляжей, защищенных коралловыми рифами, прозрачные воды лагуны, реки, пышные леса и величественные горы.
Из природных красот острова нельзя обойти Лимонный водопад: искупавшись в нем, как утверждают местные жители, вы проживете безбедно до конца своих дней. И лодочную прогулку по лагуне Гри-Гри, замысловатому лабиринту из мангровых зарослей, лиан и пальм в дельте реки. Альпинисты и просто любители гор поднимаются на пик Дуарте. К вершине ведут маршруты разной степени сложности, и каждый может выбрать себе путь по силам.
Оторвавшись от лежания на пляже, стоит посетить столицу страны — город Санто-Доминго. Главная его достопримечательность — необычный по архитектуре городской собор Basilica Higuey, представляющий собой как бы нанизанные друг на друга дугообразные арки.
В присутствии толкового гида от посещения колониальной части Санто Доминго можно получить огромное удовольствие. Этот район просто дышит историей. Первая улица в Новом Свете, первая Церковь в Новом Свете, первая таможня в Новом Свете.
По количеству достопримечательностей Доминиканская республика превалирует над другими странами Карибского бассейна. Древнейшая история острова тесно переплетена с жизнью великого путешественника Христофора Колумба, поэтому здесь очень много архитектурных памятников связанных с ним и его семьей.
Очень популярным средством скрасить вечер среди туристов является посещение могилы Колумба. Днем это серое бетонное здание производит весьма мрачное впечатление. Зато ночью из крыши в небо бьют мощные разноцветные прожектора. И на вершине цветного светящегося столба, высотой в триста метров появляется яркий белый крест. Очевидцы утверждают, что в первый раз «просто мороз по коже продирает».
Развлечений в Доминиканской Республике великое множество. Прежде всего, это, конечно, великолепная морская рыбалка, которую организуют буквально везде — и на северном и на южном побережье страны.
Ночная жизнь в Доминиканской Республике тоже имеется. Чтобы в этом убедиться, достаточно в сумерках отправиться на набережную Санто Доминго, что находится в месте впадения реки Рио Озама в Карибское море. Ночью здесь тусуется разнообразная публика, пъет шикарный доминиканский кофе, ром, ест манго и орешки кешью, слушает меренге и салсу и танцует. В любом населенном пункте полно дискотек, которые не закрываются до утра. Так что с ночной жизнью в Доминиканской республике все в порядке.
Пляжи с пальмами, бирюзовая вода, жизнерадостные люди, превосходная кухня – и самое главное, все уже оплачено с самого начала. Доминиканская республика — настоящий рай для отдыхающих.
Pacтитeльнocть глaвным oбpaзoм тpoпичecкaя, oбильнaя и paзнooбpaзнaя: кopoлeвcкиe пaльмы, кoкocoвыe пaльмы, мaнгoвыe дepeвья, caxapный тpocтник, aпeльcинoвыe дepeвья, оpxидeи, peдкиe pacтeния, кeдpы, кapибcкиe cocны в гopax, кoлючки и кaктycы в пycтынныx зoнax югo-зaпaдa и ceвepo-зaпaдa.
Фayнa тaкжe oчeнь paзнooбpaзнa: пoпyгaи, игyaны, кpoкoдилы нa ocтpoвe Kaбpитoc (пpи oтcyтcтвии ядoвитыx змeй), пoдвoднaя фayнa (лaнгycты, тyнцы, pыбa, кpeвeтки, гopбaтыe киты в зaливe Caмaнa и т.д.). В прибрежной зоне нет акул, т.к. oна зaщищeна ecтecтвeнными кopaллoвыми бapьepaми.
Традиционная креольская кухня — это сочетание европейских, африканских и карибских кулинарных традиций с использованием местных продуктов. Типичные блюда: Ла Бандера — рис, мясо, фасоль, овощи и зеленые жареные бананы; Сан Кочо по-доминикански — готовится на бульоне из различных сортов мяса с овощами; рыба с кокосовым орехом; мангу — пюре из зеленых бананов, готовится на завтрак; пиньонате — десерт, приготовленный из молока и кокосов.
Типичные напитки: фруктовые соки (папайя, кокосовое молоко, апельсин, ананас, фрукт страсти и т.п.), пиво «сениза», ром и пинья коллада, а также большой выбор экзотических коктейлей.
Сувениры
Ром
Из Доминиканы непременно нужно везти ром! Поскольку вывезти можно только 1 литр спиртных напитков, придется делать выбор: между Brugal Extra Viejo, Barcello и Imperial. При этом вас будут соблазнять ликер Licoco в кокосовом орехе – ром, настоянный на кокосе, или местный напиток Mamajuana – ром с медом и травами, с эффектом афродизиака. Так что выбрать будет трудно.
Сигары и кофе
Еще один стильный сувенир из Доминиканы – свернутые вручную сигары из местного табака. Сортов и вкусов много – от классического до ванильного. Хорошими сигарами считаются Fonseca, Casa Blanca, Cubita, La Aurora. Можно выводить до 200 сигар. Местный кофе также заслуживает внимания: лучшим считается Cafe Santo Domingo.
Янтарь
Янтарь здесь встречается не только медового, но и красного, зеленого, черного и даже синего цвета. Из него делают любопытные украшения. Только остерегайтесь подделок: настоящий янтарь сверкает на солнце и не тонет в воде.
Ларимар
Другая местная достопримечательность – полудрагоценный камень с поэтическим названием ларимар (пектолит, или доминиканская бирюза), который встречается только здесь. Из голубого, действительно напоминающего бирюзу, камня, здесь делают украшения и амулеты, часто с использованием золота и серебра.
Попугай
Своим символом доминиканцы считают попугая «котика», фигурки которого из дерева и известняка вам предложат в любой сувенирной лавке. Этот попугай лучше других местных птиц имитирует человеческий голос.
Лимэ
У туристов особой популярностью пользуется традиционная доминиканская кукла: керамическая фигурка без лица, раскрашенная в креольские цвета. Существует множество вариантов этой куклы, так что она станет хорошим воспоминанием о яркой Доминикане.
Раковины
Из большинства стран вывозить кораллы и ракушки запрещено, а из Доминиканы – нет. Поэтому не стоит упускать эту возможность.
Картины
Местные картины в стиле «наивного искусства» привлекают туристов своими яркими красками. Приобретая такое полотно местного художника (а рисует здесь каждый второй), не стесняйтесь сбивать цену вдвое.
Полезные советы
Доминикана – это страна рекордов:
самый древний город Америки Санто-Доминго
самая высокая гора в Карибском бассейне – пик Дуарте
самое большое озеро в мире с соленой водой, в котором обитают крокодилы – озеро Энрикио
Разговорные языки в туристическом секторе: английский, французский, немецкий, итальянский.
Время летом отстает от московского на 8 часов, зимой – на 7 часов.
При посещении страны рекомендуется прививка от желтой лихорадки.
Воду для питья рекомендовано использовать только минеральную или очищенную, в бутылках.
В стоимость обслуживания в отелях частично включены чаевые. В ресторанах принято оставлять чаевые в размере 10% от стоимости заказа.
Местные жители до сих пор используют старинную испанскую систему измерений и другие системы, которые существовали на территории страны. Например, для взвешивания используют унцию и фунт. Бензин, машинное масло и большинство жидкостей измеряется американским галлоном. На местных базарах продавцы очень часто пользуются «своей» мерой веса и длины – это могут быть жестяные банки, длина вытянутой руки и т.п., фрукты продают по штукам, цена зависит от размера.
Почти все отели – клубные и работают по принципу «Все включено». А это означает что, заплатив за путевку, больше турист платить не будет. Вся еда и развлечения, от легкого фруктового коктейля на пляже и теннисных кортов до ужина при свечах и салона для игры в бридж, уже оплачены.